Slow Food Russian River (SFRR), une section du comté de Sonoma affiliée à Slow Food International, se consacre à la promotion d'un système alimentaire mondial fondé sur des pratiques alimentaires bonnes, propres et équitables. Dans le cadre de cette mission, SFRR gère le Sebastopol Community Apple Press, une ressource unique centrée sur la communauté, située sur le domaine de la Luther Burbank Experiment Farm. Le pressoir permet aux résidents et aux visiteurs de transformer leurs pommes en jus frais, gratuitement, tout en servant d'outil pédagogique pour les écoliers.

Avant CozyCal ​

Avant d'adopter CozyCal, l'équipe de SFRR utilisait un outil de planification obsolète, peu pratique, difficile à utiliser et peu fiable. Il était ainsi compliqué pour les membres de la communauté de réserver des créneaux horaires pour utiliser le pressoir, de s'inscrire à des permanences de bénévolat et de réserver des visites scolaires. Ce système fastidieux était source de frustration et faisait perdre un temps précieux, entravant le bon fonctionnement de cette ressource communautaire bien-aimée.

Après CozyCal ​

Le passage à CozyCal a immédiatement amélioré le fonctionnement du Sebastopol Community Apple Press. Le nouveau système de réservation, désormais intégré au site web de Slow Food Russian River, a réduit de 50 % le temps nécessaire pour planifier des réservations. Les membres de la communauté peuvent désormais réserver facilement des créneaux de 20 minutes pour presser leurs pommes, s'inscrire à des permanences de bénévolat et réserver des sessions de visites scolaires, sans aucune difficulté. Contrairement à l'ancien système peu pratique qu'ils utilisaient auparavant, CozyCal est intuitif et fiable, ce qui permet aux utilisateurs de gérer leurs rendez-vous sans tracas.

Michael Wills, le développeur web de SFRR, a déclaré : « Tout le monde est très satisfait de la façon dont CozyCal fonctionne. C'est tellement mieux que notre solution précédente. »

Avec CozyCal, l'équipe de SFRR n'a plus à se soucier des conflits de planification ou des processus de réservation inefficaces. Elle peut au contraire se concentrer sur l'essentiel : mobiliser la communauté, la sensibiliser aux pratiques alimentaires durables et préserver le patrimoine de la pomme Gravenstein. La facilité d'utilisation a également rendu le pressoir plus accessible à un plus grand nombre de participants, garantissant à chacun dans la communauté la possibilité de profiter de cette précieuse tradition locale.